Pulso Gastronómico · Reporte semanal · Semana 41 de 2026

Del 5 al 9 de octubre

Alquimia

Consultoría operativa

● Atención

Inflación de agosto

1,7%

Septiembre se publica el 13/10 · REM 1,9%

● Alerta

Actividad (julio)

−2,9%

Contra junio · −1,4% contra julio 2025

● Atención

Ventas pyme CAME (sept.)

+0,3%

Interanual · −1,2% vs. agosto

● Favorable

Hoteles y restaurantes

+2,5%

Interanual (julio) · el comercio, −5,1%

● Alerta

Alimentos en góndola

4,3%

Prom. 4 sem. (máx. 2026) · semana +0,5%

● Atención

Riesgo país

589 pb

−66 pb en la semana · máx. del año: 655

Lectura Alquimia

Costos de comida, al límite. Alimentos acumulan 4,3% en cuatro semanas, el pico de 2026. Cerrá precios con proveedores antes del IPC del martes.

Finde largo y Día de la Madre. El domingo 18/10 es fecha fuerte: armá menú especial, reservas y delivery, cuidando el costo del plato.

Paritaria se define el 15/10. Sin acuerdo, rige +8,03% sobre básicos de junio desde el 1/10. Dejá el costo laboral calculado.

Alquimia · Transformamos operación en rentabilidadFuentes: INDEC, CAME, LCG, BCRA, BNA, REM · 1 / 6

Semáforo: verde = favorable para el negocio gastronómico, amarillo = atención, rojo = alerta. Datos al viernes 09/10/2026. Inflación: INDEC IPC agosto 2026 (1,7%, la más baja en 14 meses; acumulado 21,3%); el IPC de septiembre se publica el martes 13/10. Anticipos: REM del BCRA (publicado el 06/10) 1,9% para septiembre y núcleo 1,8%; consultoras privadas entre 1,8% y 2,1%; IPCBA (CABA) de septiembre 1,8% (agosto 1,7%), con alimentos y bebidas +2,1% (verduras +11,3%, lácteos y huevos +1,9%, carnes +1,3%). Por eso el semáforo pasa de verde a amarillo. Actividad: INDEC EMAE julio 2026 (−2,9% desestacionalizado vs junio; −1,4% interanual), sin dato nuevo; el EMAE de agosto se publica el 21/10. REM: PBI 2026 +1,5% (−0,6 pp vs. REM anterior), caída de 1% estimada para el 3.er trimestre. Ventas pyme: CAME septiembre 2026, +0,3% interanual, −1,2% vs agosto (sin dato nuevo). Hoteles y restaurantes: EMAE julio, var. interanual, sin dato nuevo. Alimentos: relevamiento semanal LCG, 1.ª semana de octubre +0,5% (cinco semanas consecutivas de suba); promedio de cuatro semanas 4,3%, el más alto de 2026 (+0,1 pp vs. la medición anterior). Riesgo país: 589 pb al cierre del viernes 09/10 (Infobae, C5N; mínimo intradiario 584), contra 655 pb del 02/10 (máximo de 2026): −66 pb en la semana; el jueves 08/10 había cerrado en 587 pb. Algunas notas del viernes mencionan 590 pb. Rendimiento del bono del Tesoro de EE.UU. a 10 años: 5,24%. Consumo masivo Scentia: todavía no se publicó septiembre 2026; el último dato es agosto (−1,5% i.a.). Calendario: lunes 12/10 feriado (finde largo), Día de la Madre el domingo 18/10.

Datos y fuentes · Resumen ejecutivo

Semáforo: verde = favorable para el negocio gastronómico, amarillo = atención, rojo = alerta. Datos al viernes 09/10/2026. Inflación: INDEC IPC agosto 2026 (1,7%, la más baja en 14 meses; acumulado 21,3%); el IPC de septiembre se publica el martes 13/10. Anticipos: REM del BCRA (publicado el 06/10) 1,9% para septiembre y núcleo 1,8%; consultoras privadas entre 1,8% y 2,1%; IPCBA (CABA) de septiembre 1,8% (agosto 1,7%), con alimentos y bebidas +2,1% (verduras +11,3%, lácteos y huevos +1,9%, carnes +1,3%). Por eso el semáforo pasa de verde a amarillo. Actividad: INDEC EMAE julio 2026 (−2,9% desestacionalizado vs junio; −1,4% interanual), sin dato nuevo; el EMAE de agosto se publica el 21/10. REM: PBI 2026 +1,5% (−0,6 pp vs. REM anterior), caída de 1% estimada para el 3.er trimestre. Ventas pyme: CAME septiembre 2026, +0,3% interanual, −1,2% vs agosto (sin dato nuevo). Hoteles y restaurantes: EMAE julio, var. interanual, sin dato nuevo. Alimentos: relevamiento semanal LCG, 1.ª semana de octubre +0,5% (cinco semanas consecutivas de suba); promedio de cuatro semanas 4,3%, el más alto de 2026 (+0,1 pp vs. la medición anterior). Riesgo país: 589 pb al cierre del viernes 09/10 (Infobae, C5N; mínimo intradiario 584), contra 655 pb del 02/10 (máximo de 2026): −66 pb en la semana; el jueves 08/10 había cerrado en 587 pb. Algunas notas del viernes mencionan 590 pb. Rendimiento del bono del Tesoro de EE.UU. a 10 años: 5,24%. Consumo masivo Scentia: todavía no se publicó septiembre 2026; el último dato es agosto (−1,5% i.a.). Calendario: lunes 12/10 feriado (finde largo), Día de la Madre el domingo 18/10.

02 · Macro

Riesgo país baja 66 pb; la actividad sigue floja

Actividad · EMAE julio

−2,9%

vs. junio · acum. año +1,7%

Inflación · IPC agosto

1,7%

Núcleo 1,8% · 33,5% i.a.

Dólar oficial BNA

$1.540

−0,3% en la semana

Riesgo país

589 pb

−66 pb · máx. 2026: 655

¿Qué mide? EMAE: la actividad de toda la economía, mes a mes. IPC: cuánto suben los precios al consumidor.

Inflación mensual 2026 (IPC, %)

2,9

3,4

2,6

2,1

1,9

2,1

1,7

EneFebMarAbrMayJunJulAgo

Cierre de viernes	02/10	09/10	Semana
Oficial BNA	$1.545	$1.540	−0,3%
MEP	$1.551	$1.540	−0,7%
Contado con liqui	$1.625	$1.608	−1,0%
Blue	$1.555	$1.540	−1,0%

▲: CCL y blue bajaron más que el oficial. Plazo fijo 30d: TNA 16%-21%.

Lectura Alquimia

El dólar bajó en todas sus versiones y el riesgo país se alejó del máximo, pero la actividad sigue floja. Sin presión de costos por tipo de cambio, el foco del local está en volumen, ticket y eficiencia, no en subir precios.

Alquimia · Pulso Gastronómico · Semana 41 · 5 al 09/10/2026Fuentes: INDEC (EMAE, IPC), BNA, Perfil, Infobae, BCRA · 2 / 6

EMAE julio 2026 (INDEC): −2,9% desestacionalizado vs junio; −1,4% interanual; acumulado 7 meses +1,7% (sin dato nuevo; el EMAE de agosto sale el 21/10). IPC agosto 2026 (INDEC): 1,7% mensual, núcleo 1,8%, 33,5% interanual, 21,3% acumulado; IPC septiembre se publica el martes 13/10. Cotizaciones: cierres de los viernes 02/10 y 09/10. BNA venta $1.545 al 02/10 y $1.540 al 09/10 (Perfil, Río Negro; otra fuente mostró $1.535 a media rueda). MEP: $1.551,28 al 02/10 (TN) y $1.540,20 al 09/10 (Perfil; otras fuentes $1.535 a $1.541). CCL: $1.625,13 al 02/10 (Rava) y $1.608,50 al 09/10 (Perfil; otras fuentes entre $1.602 y $1.613). Blue: $1.555 al 02/10 y $1.540 al 09/10 (Perfil, Cronista). Mayorista $1.515,50. Riesgo país: 589 pb al cierre del 09/10 (Infobae), contra 655 pb del 02/10, máximo de 2026; el 07/10 cerró en 595 y el 08/10 en 587. Bono del Tesoro de EE.UU. a 10 años en 5,24%; reservas internacionales US$ 49.701 millones (Cronista). REM de septiembre (BCRA, publicado el 06/10): inflación septiembre 1,9%, octubre 1,7%, noviembre 1,6%; 2026 acumulada 30%; dólar mayorista promedio octubre $1.545 y diciembre $1.614; PBI 2026 +1,5%; TAMAR 23,56% TNA para octubre. Plazo fijo 30 días, TNA primera semana de octubre (TN, 05/10): Patagonia 16%, Santander 16,5%, Ciudad 17%, Galicia 18,25%, BBVA 19%, Nación 19,25%, Macro 19,5%, Provincia 21%; bancos digitales y chicos hasta 23,5%; promedio relevado 20,17%.

Datos y fuentes · Macro

EMAE julio 2026 (INDEC): −2,9% desestacionalizado vs junio; −1,4% interanual; acumulado 7 meses +1,7% (sin dato nuevo; el EMAE de agosto sale el 21/10). IPC agosto 2026 (INDEC): 1,7% mensual, núcleo 1,8%, 33,5% interanual, 21,3% acumulado; IPC septiembre se publica el martes 13/10. Cotizaciones: cierres de los viernes 02/10 y 09/10. BNA venta $1.545 al 02/10 y $1.540 al 09/10 (Perfil, Río Negro; otra fuente mostró $1.535 a media rueda). MEP: $1.551,28 al 02/10 (TN) y $1.540,20 al 09/10 (Perfil; otras fuentes $1.535 a $1.541). CCL: $1.625,13 al 02/10 (Rava) y $1.608,50 al 09/10 (Perfil; otras fuentes entre $1.602 y $1.613). Blue: $1.555 al 02/10 y $1.540 al 09/10 (Perfil, Cronista). Mayorista $1.515,50. Riesgo país: 589 pb al cierre del 09/10 (Infobae), contra 655 pb del 02/10, máximo de 2026; el 07/10 cerró en 595 y el 08/10 en 587. Bono del Tesoro de EE.UU. a 10 años en 5,24%; reservas internacionales US$ 49.701 millones (Cronista). REM de septiembre (BCRA, publicado el 06/10): inflación septiembre 1,9%, octubre 1,7%, noviembre 1,6%; 2026 acumulada 30%; dólar mayorista promedio octubre $1.545 y diciembre $1.614; PBI 2026 +1,5%; TAMAR 23,56% TNA para octubre. Plazo fijo 30 días, TNA primera semana de octubre (TN, 05/10): Patagonia 16%, Santander 16,5%, Ciudad 17%, Galicia 18,25%, BBVA 19%, Nación 19,25%, Macro 19,5%, Provincia 21%; bancos digitales y chicos hasta 23,5%; promedio relevado 20,17%.

03 · Consumo general

El consumo no rebota: crece lo online, cae lo grande

Ventas minoristas pyme · CAME sept.

+0,3% i.a.

−1,2% vs. agosto · acum. −2,1%

Consumo masivo · Scentia ago.

−1,5% i.a.

Acumulado 2026: −2,7%

Confianza del consumidor · sept.

41,2 pts

+2,4% vs. agosto · Di Tella

Consumo masivo por canal, agosto (variación interanual)

Supermercados

−3,3%

Mayoristas

−1,8%

Kioscos y tradicional

−1,5%

Autoservicios

−1,3%

Farmacias

+1,2%

E-commerce

+36,9%

Verde: subió · Rojo: cayó. Las barras cortadas están fuera de escala.

Lo que se mueve

Sin datos nuevos de consumo. Scentia de septiembre y la confianza de octubre todavía no salieron.

Compra cotidiana. CAME: demanda fragmentada y de bajo valor; las ventas online de comercios subieron 19,4%.

Alimentos y bebidas, abajo. −3,1% interanual en septiembre según CAME (−1,7% vs. agosto).

Lectura Alquimia

El cliente compra lo necesario, en cuotas cortas y por canales digitales. Para el Día de la Madre (18/10): menús cerrados con reserva anticipada, delivery y take away bien resueltos, promos con tarjeta y combos claros.

Alquimia · Pulso Gastronómico · Semana 41 · 5 al 09/10/2026Fuentes: CAME, Scentia, UTDT · 3 / 6

Sin datos nuevos de consumo esta semana: se arrastran los últimos publicados. CAME, ventas minoristas pyme septiembre 2026 (publicado el 04/10): +0,3% interanual a precios constantes, −1,2% vs agosto, acumulado nueve meses −2,1%. Ventas online de comercios con local a la calle: +19,4% interanual y +8,7% vs agosto. Rubros interanuales: textil e indumentaria +5%, calzado +3,5%, ferretería +3,3%, farmacia +1,5%, perfumería +0,7%, bazar y muebles −3,4%, alimentos y bebidas −3,1% (−1,7% vs agosto; acumulado nueve meses −3%). Scentia, consumo masivo agosto 2026: −1,5% interanual, −0,7% vs julio, acumulado −2,7%; todavía no se publicó el dato de septiembre 2026 (una nota de Clarín sobre septiembre que aparece en las búsquedas corresponde a 2025 y se descartó). UTDT, Índice de Confianza del Consumidor septiembre 2026: 41,2 puntos, +2,4% mensual, +3,4% interanual; la medición de octubre se publica a mediados de mes. Calendario: el Día de la Madre es el domingo 18/10; CAME propone extender la campaña comercial a todo octubre (Mes de Mamá).

Datos y fuentes · Consumo general

Sin datos nuevos de consumo esta semana: se arrastran los últimos publicados. CAME, ventas minoristas pyme septiembre 2026 (publicado el 04/10): +0,3% interanual a precios constantes, −1,2% vs agosto, acumulado nueve meses −2,1%. Ventas online de comercios con local a la calle: +19,4% interanual y +8,7% vs agosto. Rubros interanuales: textil e indumentaria +5%, calzado +3,5%, ferretería +3,3%, farmacia +1,5%, perfumería +0,7%, bazar y muebles −3,4%, alimentos y bebidas −3,1% (−1,7% vs agosto; acumulado nueve meses −3%). Scentia, consumo masivo agosto 2026: −1,5% interanual, −0,7% vs julio, acumulado −2,7%; todavía no se publicó el dato de septiembre 2026 (una nota de Clarín sobre septiembre que aparece en las búsquedas corresponde a 2025 y se descartó). UTDT, Índice de Confianza del Consumidor septiembre 2026: 41,2 puntos, +2,4% mensual, +3,4% interanual; la medición de octubre se publica a mediados de mes. Calendario: el Día de la Madre es el domingo 18/10; CAME propone extender la campaña comercial a todo octubre (Mes de Mamá).

04 · Consumo en comida

El rubro resiste, pero la carta corre más que el sueldo

Cuánto subió cada cosa en los últimos 12 meses (%)

Canasta básica alimentaria

39,6

Alimentos y bebidas (IPC)

34,9

Restaurantes y comidas fuera del hogar

34,6

Inflación general (IPC)

33,5

Salario privado registrado (a julio)

29,7

IPC: índice de precios al consumidor. EMAE: actividad económica. Ambos de INDEC. Precios a agosto; salario a julio (último dato).

Hoteles y restaurantes · EMAE jul.

+2,5% i.a.

La actividad total: −1,4%

Comer afuera · IPC agosto

+1,8%

Apenas sobre el 1,7% general

Perecederos · consumo masivo ago.

−8,7% i.a.

Bebidas con alcohol: +2,6%

Lectura Alquimia

Entre lo que subió la carta (34,6%) y lo que subió el salario (29,7%) hay casi 5 puntos: cada aumento pega en la frecuencia. Sostené productos ancla de precio y controlá porciones y merma, sobre todo con verduras caras.

Alquimia · Pulso Gastronómico · Semana 41 · 5 al 09/10/2026Fuentes: INDEC (IPC, CBA, EMAE, salarios), Scentia · 4 / 6

Datos y fuentes · Consumo en comida

Sin datos nuevos de INDEC esta semana: se arrastran los últimos publicados. Variaciones interanuales a agosto 2026 (INDEC): canasta básica alimentaria 39,6%; IPC alimentos y bebidas 34,9%; IPC restaurantes y comidas fuera del hogar 34,6%; IPC nivel general 33,5%. Índice de salarios INDEC, julio 2026: privado registrado +29,7% interanual. EMAE julio 2026: hoteles y restaurantes +2,5% interanual vs −1,4% del total (incluye vacaciones de invierno). Scentia agosto: perecederos −8,7%, bebidas con alcohol +2,6%. Referencia adelantada: IPCBA (CABA) septiembre, servicios +2,0% y bienes +1,6%, con consumos en restaurantes, bares y casas de comida entre los aportes de los servicios; verduras +11,3% en el mes. Próximo dato clave: IPC de septiembre (con detalle de restaurantes), martes 13/10.

05 · Costos del rubro

Alimentos pegan otro techo: carnes y bebidas, al frente

Alimentos en góndola, var. semanal 1.ª sem. oct. (%)

Bebidas e infusiones

+1,1

Panificados y pastas

+0,7

Carnes

+0,6

Azúcar y dulces

+0,3

Lácteos y huevos

+0,3

Condimentos y otros

−0,4

Con signo: + subió, − bajó. Total: +0,5% semanal; prom. 4 sem.: 4,3%.

Hacienda · Cañuelas

$4.157/kg

Novillo, prom. semanal 5–9/10 (−0,5%). Cierre viernes $4.124.

Paritaria UTHGRA

+8,03%

Sobre básicos de junio; rige desde 1/10 sin acuerdo al 15/10.

Tarifas · octubre

+1,64%

Luz. Gas +2,24%. Promedios informados; AMBA en electricidad.

Inflación septiembre

≈1,9%

REM 1,9%; consultoras 1,8% a 2,1%; CABA 1,8%. Dato: 13/10.

Lectura Alquimia

Esta semana: cerrá listas con proveedores de bebidas, carnes y panificados y recostéo los platos más vendidos. Si no hay acuerdo el 15/10, el +8,03% sobre básicos de junio rige desde el 1/10: dejá el costo laboral calculado.

Alquimia · Pulso Gastronómico · Semana 41 · 5 al 09/10/2026Fuentes: LCG, MAG Cañuelas, UTHGRA-FEHGRA, BCRA · 5 / 6

Relevamiento semanal de precios de alimentos LCG, 1.ª semana de octubre (relevamiento del miércoles 07/10, publicado el 08–09/10; ocho mil productos de cinco supermercados, ponderadores del IPC de CABA): alimentos y bebidas +0,5% semanal, quinta semana consecutiva de suba. Por rubro: bebidas e infusiones para el hogar +1,1%, panificados, cereales y pastas +0,7%, carnes +0,6%, azúcar, miel, dulces y cacao +0,3%, lácteos y huevos +0,3%, aceites, frutas y verduras +0,2% cada uno, condimentos y otros −0,4%. Carnes (incidencia 0,18 pp) y bebidas (0,15 pp) explican más de la mitad de la suba semanal. Promedio de cuatro semanas: 4,3%, el más alto de 2026 (superó el 4,2% de la última semana de septiembre y de la tercera semana de febrero). Nota: la fuente periodística duplica 'carnes' en el desglose; se tomó +0,6% (el primer valor informado). Mercado Agroganadero de Cañuelas, semana del 05 al 09/10 (Canal Rural): ingreso semanal 18.663 cabezas (+20%); promedio semanal del novillo $4.157 (−0,5%); cierre novillo del viernes $4.124 (+1%); promedio general $4.052; índice novillo de arrendamiento $4.163,8 (−0,2%). Para la semana anterior se había informado un promedio de $4.155,45 (Índice Novillo del MAG); las dos series pueden diferir por metodología. Paritaria UTHGRA-FEHGRA (CCT 389/04): julio–septiembre con sumas no remunerativas y básicos congelados en valores de junio; base +8,03% sobre los básicos de junio de 2026; si no hay acuerdo antes del 15/10, se incorpora a los básicos desde el 1/10; no se encontró un acuerdo nuevo esta semana. Escalas de septiembre: básicos entre $990.555 y $1.970.475 más suma no remunerativa de $68.000 a $134.000. Tarifas octubre (Infobae): luz +1,64% (Edenor y Edesur, AMBA) y gas natural +2,24% (alcance federal), valores promedio informados; colectivos y subte AMBA +3,7%. Proyecciones IPC septiembre (publicación 13/10): REM BCRA 1,9% (núcleo 1,8%); EconViews 1,8%, C&T e Invecq 1,9%, Analytica, EcoGo, Equilibra y Fundación Libertad y Progreso en torno a 2%, Ferreres 2,1% (GBA). EcoGo: alimentos y bebidas 2,1% en septiembre. IPCBA septiembre: 1,8%.

Datos y fuentes · Costos del rubro

Relevamiento semanal de precios de alimentos LCG, 1.ª semana de octubre (relevamiento del miércoles 07/10, publicado el 08–09/10; ocho mil productos de cinco supermercados, ponderadores del IPC de CABA): alimentos y bebidas +0,5% semanal, quinta semana consecutiva de suba. Por rubro: bebidas e infusiones para el hogar +1,1%, panificados, cereales y pastas +0,7%, carnes +0,6%, azúcar, miel, dulces y cacao +0,3%, lácteos y huevos +0,3%, aceites, frutas y verduras +0,2% cada uno, condimentos y otros −0,4%. Carnes (incidencia 0,18 pp) y bebidas (0,15 pp) explican más de la mitad de la suba semanal. Promedio de cuatro semanas: 4,3%, el más alto de 2026 (superó el 4,2% de la última semana de septiembre y de la tercera semana de febrero). Nota: la fuente periodística duplica 'carnes' en el desglose; se tomó +0,6% (el primer valor informado). Mercado Agroganadero de Cañuelas, semana del 05 al 09/10 (Canal Rural): ingreso semanal 18.663 cabezas (+20%); promedio semanal del novillo $4.157 (−0,5%); cierre novillo del viernes $4.124 (+1%); promedio general $4.052; índice novillo de arrendamiento $4.163,8 (−0,2%). Para la semana anterior se había informado un promedio de $4.155,45 (Índice Novillo del MAG); las dos series pueden diferir por metodología. Paritaria UTHGRA-FEHGRA (CCT 389/04): julio–septiembre con sumas no remunerativas y básicos congelados en valores de junio; base +8,03% sobre los básicos de junio de 2026; si no hay acuerdo antes del 15/10, se incorpora a los básicos desde el 1/10; no se encontró un acuerdo nuevo esta semana. Escalas de septiembre: básicos entre $990.555 y $1.970.475 más suma no remunerativa de $68.000 a $134.000. Tarifas octubre (Infobae): luz +1,64% (Edenor y Edesur, AMBA) y gas natural +2,24% (alcance federal), valores promedio informados; colectivos y subte AMBA +3,7%. Proyecciones IPC septiembre (publicación 13/10): REM BCRA 1,9% (núcleo 1,8%); EconViews 1,8%, C&T e Invecq 1,9%, Analytica, EcoGo, Equilibra y Fundación Libertad y Progreso en torno a 2%, Ferreres 2,1% (GBA). EcoGo: alimentos y bebidas 2,1% en septiembre. IPCBA septiembre: 1,8%.

06 · Segmentación

Dónde pesa el precio y quién quiere gastar

Por región: precios de agosto y pobreza del 1.er semestre

Región	IPC general	Restaurantes	Pobreza
GBA	1,6%	▲ 2,0%	32,1%
Pampeana	1,6%	1,4%	30,3%
Noreste	1,8%	▲ 3,1%	41,5%
Noroeste	1,8%	▲ 2,7%	31,5%
Cuyo	1,7%	1,0%	36,7%
Patagonia	1,8%	▲ 2,2%	28,4%

▲: comer afuera subió más que la inflación (IPC, agosto). GBA = CABA + conurbano (13,9% y 36,9% de pobreza).

Ánimo de consumo · confianza, sept. (pts · var. mensual)

Interior

46,1 · +5,2%

GBA

39,6 · +3,3%

CABA

37,2 · −6,8%

En esta medición (Di Tella), GBA es solo el conurbano, sin CABA.

Ingresos bajos

+12,3%

Ingresos altos

−4,1%

Pobreza 32,3% (+4,1 pp vs. 2.º sem. 2025)

Canasta básica total: $1.605.497 por familia tipo (agosto)

Lectura Alquimia

En el NEA y el NOA la carta sube más rápido y hay más pobreza: ahí el precio decide. El interior es el más dispuesto a gastar; en CABA el ánimo cae 6,8%. Ojo con el público de 15 a 29 años, clave para el fast food: 36,9% de pobreza.

Alquimia · Pulso Gastronómico · Semana 41 · 5 al 09/10/2026Fuentes: INDEC (IPC regional, EPH, CBT), UTDT · 6 / 6

Datos y fuentes · Segmentación

Esta slide cambia poco de semana a semana; se actualiza cuando sale un dato nuevo. Sin datos nuevos esta semana. IPC regional agosto 2026 (INDEC). Pobreza: INDEC, EPH primer semestre 2026: total 32,3%, indigencia 7,5%; +4,1 pp vs segundo semestre 2025. CABA 13,9%, partidos del conurbano 36,9%; 15 a 29 años 36,9%. Canasta básica total familia tipo agosto 2026: $1.605.497. Confianza del consumidor UTDT septiembre 2026: ingresos bajos +12,33%, altos −4,07%; CABA 37,16 (−6,78%), GBA 39,55 (+3,33%), interior 46,11 (+5,23%). Próximas actualizaciones: IPC regional y canasta de septiembre (13/10) y confianza del consumidor de octubre (mediados de mes).